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    調酒師

    點擊次數:2890  發布時間:2019-03-20

    調酒師培訓課程


    培訓內容:

      職業道德、調酒概述、酒的分類、名酒產地、口味特點。酒吧英語、酒水及飲料知識、成本核算、雞尾酒36款、水果拼盤制作、酒吧用具的使用及保養、酒水與食物搭配、各種酒水、飲料出口規范等。

      蒸餾酒、配制酒、利口酒、酒吧的組織、酒吧的產品推銷、酒吧服務標準及程序、雞尾酒的裝飾、操作技能訓練、名酒品嘗、水果拼盤制作(龍、鳳、鳥、鷹等)、交際和服務禮儀、調制雞尾酒50款以上。

      單瓶分解動作60個以上、套路動作2套以上、一瓶一壺調酒、一瓶一壺切酒、兩瓶成套動作2套;三瓶動作5套;四瓶兩個廳。


    培訓費用:3800元(含材料費)

     

    培訓地點:深圳市福田區八卦二路614

    實訓場地:

    調酒師網頁

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